INTOLERANCIA A LA LACTOSA Ó ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA. Es importante distinguir entre una alergia a alimentos y la intolerancia a la lactosa. La intolerancia a la lactosa no es una alergia, sino que es una deficiencia de la persona para producir una enzima que se llama lactasa. Esta enzima parte en fracciones mas pequeñas a la lactosa para que pueda ser mejor digerida, pero cuando no existe, la lactosa produce síntomas gastrointestinales como distensión y dolor abdominal, diarrea abundante, con olor ácido y que produce rozaduras en el área del pañal. La lactosa esta presente en la leche de vaca y el tratamiento consiste en ingerir leche deslactosada, es decir, sin lactosa. En el caso de la alergia a la proteína de la leche de vaca, se trata de una reacción inmunológica (alérgica) detonada por las proteínas de la leche de vaca.  Sus síntomas pueden ser muy variados, con manifestaciones cutáneas, respiratoria y dig...

ALERGIA A ALIMENTOS. La alergia a alimentos es una respuesta exagerada del sistema inmunológico hacia los alimentos que son ingeridos. Cualquier alimento puede ser causa de alergia, pero los más comunes son la leche de vaca, el huevo, el pescado, los mariscos, la soya, el cacahuate y el trigo.   Dichas alergias se pueden presentar desde recién nacidos hasta adultos, pero es más frecuentes en los niños. Se sabe que éstas alergias se presentan aproximadamente en 5% de los adultos y 8% de los niños. Existen diversos factores de riesgo probables como la deficiencia de vitamina D, una dieta baja en consumo de omega – 3 y antioxidantes, obesidad, higiene excesiva, uso indiscriminado de antiácidos,   factores genéticos y estilo de vida.  Generalmente los niños pequeños que presentan alergia a la leche, el huevo, el trigo y la soya llegan a tolerarlos cuando crecen. Sin embargo, es común que los adultos que tienen alergia a los mariscos, el pes...

PREGUNTAS FRECUENTES RESPECTO A LAS ALERGIAS. ¿Qué es una alergia? El término alergia (del griego allos ergo, reacción alterada) es un concepto más amplio que fue introducido por  Von Pirquet  en  1906  para designar la respuesta anormal que se producía en determinados animales frente a sustancias concretas ( alérgenos ) tras una exposición previa. Se trata de una reacción inmunológica de hipersensibilidad tipo I (mediado por IgE) que pueden tener manifestaciones clínicas a diversos niveles, incluyendo síntomas respiratorios, digestivos, gastrointestinales y/o cutáneos.   ¿Han aumentado las enfermedades alérgicas? Las estadísticas y los estudios epidemiológicos las sitúan como problemas de salud pública con un riesgo de 30 a 35% de poder padecerlas. Existe una predisposición genética y diversos factores ambientales que pueden determinar su presencia, tales como la contaminación ambiental, la falta de lactanci...

Las enfermedades alérgicas pueden afectar diversos órganos y sistemas del organismo, por tanto sus manifestaciones clínicas pueden ser muy diversas. Cuando se manifiestan a nivel de la piel puede dar origen a trastornos como urticaria, dermatitis atópica o dermatitis de contacto.   A nivel respiratorio puede manifestarse como una rinitis (síntomas persistentes como el escurrimiento nasal, comezón, estornudos, nariz tapada ) o como asma (t os crónica, intolerancia al frío y/o ejercicio, percepción de opresión y/o silbidos en el pecho ). A nivel gastrointestinal puede dar origen a alergias alimentarias y manifestarse con datos de enfermedad por r eflujo gastroesofágico, estreñimiento crónico, dolor abdominal recurrente, diarrea crónica, bajo peso o desnutrición . Es muy importante una evaluación integral de los síntomas para dirigir un adecuado abordaje diagnóstico por parte del alergólogo.  

El prurigo por insectos es una dermatitis (enfermedad de la piel) muy frecuente entre niños de 2 a 6 años, desencadenada por una reacción alérgica a la picadura de insectos. A pesar de que el prurigo es una enfermedad que se puede considerar benigna, puede provocar mucha angustia y estrés en los padres, ya que la comezón suele ser intensa y siempre es motivo de angustia la presencia de las manchas residuales por tiempo prolongado. Se caracteriza por la formación de una roncha en el sitio de la agresión que provoca mucha comezón, lo que lleva al niño a rascarse y eventualmente complicar la lesi ón con infecciones secundarias. En ocasiones puede observarse la formación de una pequeña ampolla en la punta de la roncha, dejando una mancha oscura residual. La localización de las lesiones nos puede dar una buena idea del insecto culpable, ya que al observar las lesiones sobre las áreas expuestas como, antebrazos, piernas y cara, podemos pensar se trata de insectos vol...